Melaverde
Tra territorio, natura e buona tavola: buona domenica su Rete4!
 Melaverde e' da diversi anni l'appuntamento classico della domenica mattina di Rete4, in onda dalle 12.10 alle 13.30, condotto da Edoardo Raspelli con la collaborazione prima di Gabriella Carlucci e poi di Elisa Bagordo.
Il programma, ben realizzato ed interessante, racconta un'affascinante avventura fatta di natura, territorio, specialità gastronomiche, flora e fauna locali, permette di conoscere tradizioni e culture da ogni parte d'Italia.
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Sono vari gli argomenti che sono stati trattati nel corso delle puntate, dalle ricette tipiche regionali alla scoperta di animali particolari e poco noti delle nostre terre, alle interessanti e ben confezionate 'visite guidate' in alcune fabbriche delle principali marche industriali del Paese, per vedere come vengono realizzati prodotti che quotidianamente consumiamo sulle nostre tavole, dai biscotti, alle torte, ai piatti pronti, alle macedonie di frutta e alle insalate già in busta.
Un percorso intelligente e utile, leggero e mai troppo tecnico, che permette di vedere direttamente dal teleschermo come, a livello industriale, vengono realizzati snack di ogni tipo, lavorate le materie prime e confezionati i prodotti finiti.
Tra le puntate più interessanti ricordo ad esempio quella sui wafers dolcificati al maltitolo, un dolcificante naturale estratto dal malto e che, oltre ad essere facilmente assimilabile dall'organismo e' a ridotto contenuto calorico, rendendo i wafers in questione meno calorici di quelli classici ma senza perdite per la linea e il benessere.
Un'altra puntata interessante e' stata quella prenatalizia sulla lavorazione artigianale del Pandoro e del Panettone, oppure un'altra girata in Trentino sulla cottura delle carni alle brace, con un metodo ricco di storia e profumi deliziosi.
La natura e' meravigliosa, ricca di sapori, profumi, panorami superlativi e incantati: Melaverde grazie al suo stile sobrio, delicato, mai pesante o banale, racconta queste bellezze naturali e permette di essere ora tra le località più belle e preziose della Liguria, tra Alassio e la Riviera delle Palme, ora nel Nord, tra le montagne imponenti e misteriose delle Valli dell'Alto Adige e della Val d'Aosta, ora nella verde campagna laziale a sud di Roma.
Il viaggio e' ben calibrato, la trasmissione dura 80 minuti compresi gli spot pubblicitari, il racconto e' piacevole e soprattutto non e' troppo allungato, come spesso accade in tante trasmissioni per qualche decimale di share in più; ogni servizio ha una durata consona
all'argomento, il lessico usato dai presentatori e' accessibile, i panorami sconfinati o i primissimi piani sono tutti accomunati dalla stessa abilita' della regia.
Non a caso Melaverde, oltre a raccontare le perle del Bel Paese, e' una delle perle del palinsesto festivo di Rete4, oltre che uno dei programmi più seguiti e di maggior successo della rete. Gli ascolti medi sono intorno ai 2 milioni di telespettatori, per un ottimo share del 12-14%, con punte del 17-20%. Il 30 dicembre scorso Melaverde e' stato testato con una puntata speciale in prima serata, che potrebbe portare anche ad altri appuntamenti nel corso dei prossimi mesi sempre nel prestigioso slot del prime-time.
Melaverde va in onda dal 1998, e' tra i programmi più riusciti ed apprezzati di Rete4, gli ascolti sia sul pubblico totale che su quello commerciale (15-64 anni) sono di molto superiori alla media di rete, con anche 6-7 punti in più, tanto che alcuni rumours circolanti nei mesi scorsi parlavano di un possibile spostamento sull' ammiraglia Mediaset, Canale5.
In conclusione non posso che ribadire quanto scritto nel titolo del mio pezzo settimanale: per una buona domenica, tra natura e tradizione, scegliete Rete4!!!
Voto personale = 8
Gregory Meschi
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